最近、アチラコチラに新店舗がオープンしている
「ラー麺ずんどう屋」
家系でもガチとんこつでもなく、
20時間以上かけて炊き上げる濃厚豚骨スープが
大人気の関西チェーンのラーメン屋が、
2022年9月30日に滋賀県草津市にオープンです！！
「ラー麺ずんどう屋」とは
ずんどう屋といえば、なんといってもスープ！
豚骨と水を約20時間かけて炊き上げ、濃厚スープは意外にも後味はすっきり。
コクと旨味が非常に飲みやすく、余裕で飲み干せちゃいます。
ラー麺ずんどう屋の発祥は、「兵庫県 姫路市」。
豚骨ラーメンといえば九州のイメージがありますが、以外にも関西なんですね。
１号店である姫路市の総本店をオープンさせたのが2002年4月4日。
2017年12月には丸亀製麺で有名なトリドールホールディングスに、グループとして参入し、全国展開へのスピードも加速しています。
店舗情報
名称 ：ラー麵 ずんどう屋 草津店
住所 ：滋賀県草津市野村６丁目3-444-10
電話 ：077-574-8544
営業時間：11:00～24:00
定休日 ：なし
HP：https://zundouya.com/shop/172
滋賀のずんどう屋
今では全国に60店舗以上を展開している人気のチェーン店で、滋賀での展開は…。
・2022年6月11日に滋賀県第1号店となる彦根店をオープン、
・2022年6月23日に滋賀県第２号店の大津膳所店をオープン。
・2022年8月11日に滋賀県第３号店の野洲店をオープン。
・2022年9月30日に滋賀県第４号店の草津店をオープン。
草津店の場所
「ラー麺ずんどう屋 草津店」は、草津市野村の”草津警察署 野村交番”の真向かいにオープンしました。
以前は、ファミリーマートがあった場所と言うとピンとくる方も多いかもしれません。
駐車場も広く、車で食べに行くときも便利です！
ずんどう屋のラー麺の特徴
約20時間かけて炊き上げるずんどう屋の豚骨スープ。
じっくり炊き出したとんこつだしをベースに、背脂を加えたクセのない濃厚スープが特徴。
元味らーめん
ずんどう屋自慢の濃厚豚骨スープを存分に楽しめるシンプルな豚骨らーめん。
濃厚ミルキーな豚骨スープが細麺に絡みつきます。
元味HOTらーめん
ピリ辛が豚骨の旨味をさらに倍増させる元味HOTらーめん。
辛さのあとにくる元味らーめんの濃厚スープがクセになります。
卓上の高菜は特製ラー油で炒めたピリ辛味。
途中でスープに加えて味変も！そのまま食べてもOKです。
まとめ
今回は2022年10月上旬に草津市野村にオープン予定の「ラー麺ずんどう屋 草津店」の紹介でした。
トロトロな背脂に濃厚な豚骨スープと、麺との絡みが口の中で踊る、絶妙な美味しさは全国からお墨付き！
特製タレに長時間漬け込んでるというトロトロの味玉と柔らかさ抜群のチャーシューも含め、是非新店舗にも足を運んでみてくださいね。
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