【和倉温泉】「なまこや海ごちそう」能登の珍味を集めた一風変わったお店。

能登 和倉温泉 なまこや 海ごちそう
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世界三大珍味といえば
「トリュフ・キャビア・フォアグラ」と
答えられる人が多いと思います。



では、日本三大珍味といえば…?


「うに・このわた・からすみ」

と、答えられる方は少ないかと思います。
珍味の名のとおり珍しい食材なので、
まだ食べたことがないという方も多いかもしれません。

目次

能登の珍味「このわた」とは?

引用:七尾特産品協会HP

「このわた」とは、ナマコのはらわた(腸)を
塩漬けし熟成させた塩辛のこと。

「こ」はナマコの古い呼び名で、
その腸が「わた」であることから、
この呼び名になったと言われています。


古くは能登、尾張、三河の「このわた」が
将軍家への献上品として使われていたようです。
一匹のナマコからとれる腸は1本だけですから、
とても貴重な高級食材であることがわかるのではないでしょうか。

「なまこや」とは?

「なまこや」は、その名の通り、
能登の代表的な珍味である
“なまこ”をメインに扱う販売店です。

なまこ以外の海産加工品の品揃えも充実しており、
能登ならではの名産品を求めるお客さんが
数多く訪れるおみやげ屋さんです。


その「なまこや」のアンテナショップが「海ごちそう」で、
産地ならではのなまこ料理を堪能できる他、
能登の地元料理や地酒が味わえるお食事処となっています。

基本情報
名称 : なまこや海ごちそう
住所 : 石川県七尾市石崎町香島1丁目22
電話 : 0767-62-4568
定休 : 毎週木曜日
時間 : 11:00~15:00 / 18:00~21:00
HP  : http://www.namakoya.com/umigochisou.htm

「海ごちそう」

「海ごちそう」は、「なまこや本店」の隣りにあり、
能登の高級珍味を手軽な価格で味わえるお食事処です。
オリジナルなまこ料理をはじめ、色々な海鮮丼を楽しめます。

珍味をいただくとあって、まずは生ビール♪
お通しの”板わさ胡麻サンド”が、
またビールに合うんです!

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人気No.1 このわたいくら丼

人気No.1の”このわたいくら丼”は、
三大珍味のこのわたとイクラの混ぜのっけ丼!

このわたが香る贅沢丼で、
珍味のクセ残しつつも食べやすいお料理でした。
海ごちそうでしか食べられないメニューですよ。

スペシャル御膳 なまこや膳

“このわたいくら丼”をはじめ、
干しくちこやなまこ酢、
金子の甘露煮まで揃う
なまこの全てが味わえるスペシャル御膳です。

店内はこじんまりとしていて、
観光客や地元の方で賑わっていました。

ナマコ自体がそれなりに癖のある食べ物なので
好き嫌いはあるかもしれませんが、
珍しいので一度食べてみると良いと思います。


お値段も観光目当てだとしたら割安ですし、
店内の雰囲気も良いので旅行の際にはオススメです!

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▸Day1 ~歩いて観光する和倉温泉~
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 レンタサイクル
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 能登食彩市場
 野趣あふれる浜焼き



能登 和倉温泉 なまこや 海ごちそう

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