【スイーツ】滋賀 大津 青木煮豆店 |絶品かき氷！こんなかき氷食べたことない

35℃を超える猛暑日の数が過去最多となるなど、日々厳しい暑さが続いていますね。

そんなときに食べたくなるのが“かき氷”。


そこで今回は、どこか懐かしい味なのに豪快かつフォトジェニックなビジュアルの煮豆かき氷をご紹介します。

青木煮豆店とは

青木煮豆店（あおきにまめてん）は、1932年(昭和7)創業の”煮豆と昆布巻”が昔から人気の惣菜屋さんです。


店主が代替りした頃から、この素材にこだわった”上品な味わいの煮豆”を使った”どら焼きやかき氷”などスイーツを開発し、

観光客やビワイチの方たちの立ち寄りスポットとなっています。

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夏にオススメ！煮豆のかき氷

青木煮豆店のかき氷は今まで見てきたかき氷とはちょっと違います。

その最大の特徴はお豆！


お店自慢の煮豆をかき氷にふんだんに盛り付けています。

煮豆の素朴で濃厚な大人味がフワッときたあと、すごくさっぱりしたかき氷に変わる。

食事系から急にスイーツに変わる感じが見事にミックスされています！

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まとめ

もはやスイーツの枠組みを超え、食事系に進化した青木煮豆店のかき氷。

まさに”大人のためのかき氷”となっています。


びわ湖の夏は、「青木煮豆店」のかき氷がオススメです！