総務省の家計調査では、
世帯当たりパン消費量で
大津市が日本一になったことって
ご存知ですか？！
巣ごもり消費の影響もあるようですが、近江大橋を渡ったところにも個性豊かなパン屋さんがあるんです。
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石窯パン工房 ポルボロン
お店の名前は”石窯パン工房 ポルボロン”。
ポルボロン（Polvoron）とは、スペイン語でホロホロと崩れる口当たりの焼き菓子の意味があるそうなんです☆
石窯パン工房 ポルボロンさんのパンは、本場スペインの窯で焼かれており遠赤外線効果によってパンの中までしっかり熱が伝わるのだそう。遠赤外線効果によって皮はパリッと、中はふっくらとした美味しいパンが焼きあがるそうです♪
石窯パン工房 ポルボロン 情報
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